中國目前已成為農業(yè)生產和農產品消費大國,其中冷鏈物流行業(yè)政策影響大的是2010年發(fā)改委頒布的《農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》,規(guī)劃提出到2015年,建成一批運轉高效、規(guī)?;?、現(xiàn)代化的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心,果蔬、肉類、水產品冷鏈流通率分別達到20% 、30%、36%以上,冷藏運輸率分別提高到30%、50%、65%左右,流通環(huán)節(jié)產品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。 雖說我國冷鏈發(fā)展前途前景大好,但是由于產業(yè)鏈的不完善,導致冷鏈物流行業(yè)發(fā)展仍較為緩慢。
冷鏈物流的發(fā)展緩慢原因
一:大多數(shù)人對冷鏈物流的概念較為模糊或根本不知道冷鏈物流是什么。比如,我們去商場購買牛奶,只關注產品生產日期、產品價格、產品品牌,根本不會想到產品在運輸途中會不會掉“鏈”。細心的朋友去農貿市場、超市、食品店就會發(fā)現(xiàn),許多酸奶 、肉制品等需要冷藏的食品經常是直接放在柜臺上銷售,這種做法容易導致產品變質。
二:冷鏈發(fā)展較好的地區(qū)就是一線二線城市,對些小城市運輸水果等農產品都不會用到冷藏車,如果采用冷庫+冷藏車運輸模式運 輸普通蔬菜,由于成本高,裝載量少,根本不劃算。由于普通農產品價格較低,如果用普通的運輸車輛短途運輸,即使蔬菜有損耗, 也比用冷藏運輸車輛便宜。所以,大多數(shù)運輸農產品都是“冰塊冷鏈”。
三:冷鏈物流行業(yè)比較特殊,需要低溫作業(yè),需要一筆較大的投入資金,而且回收期較長且農產品屬于中低端產品,如果通過冷鏈物流服務過程的增值效應不明顯,會導致虧損。
冷鏈的發(fā)展離不開政府的支持,要向發(fā)達國家學習對冷鏈物流的管理,對冷鏈物流進行科學且有效的宏觀調控。企業(yè)應提高對冷鏈物流的意識,對冷鏈物流的重視。
纖維布風管應運而生
冷庫是冷鏈中的關鍵一環(huán),低溫高濕環(huán)境和溫度不均勻極易造成冷聚結冰結霜,冷庫定期清理化霜,過程麻煩,成本高,這是禁錮冷鏈物流發(fā)展的一道“枷鎖”。如何在冷庫中實現(xiàn)均勻送風?何有效防凝露結霜?纖維織物保溫風管應運而生。纖維織物保溫風管選用特定的纖維,全滲透、面式送風解決冷庫結霜問題。
纖維布袋風管如何解決冷庫結霜問題?
1、冷庫濕度大,纖維布風管全滲透出風,在風壓作用下管內外氣流無接觸,不凝露,不結霜。
2、纖維織物保溫風管有7種出風模式,通過科學先進的技術理論及CFD方法根據(jù)冷風機在冷庫中不同的設置位置以及冷風機不同的回風方式,通過建立模型,模擬出冷庫整個流場的流動情況,實現(xiàn)冷庫內冷量的均勻分配。
總結
雖然我國冷鏈物流產業(yè)鏈的不完善和運輸管理不盡人意,但凡事都要有個過程,冷鏈在發(fā)展過程中,無論什么樣的困難和局面都要找根源并且去解決。邦柯斯的纖維布袋風管會以持續(xù)創(chuàng)新之道,制造優(yōu)質健康產品,為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展需求提供更優(yōu)異解決方案。